Merendeiras dos Santos
- Tipo
- sem tipo
- Palavras-chave
- nenhuma
Origem
Importado de "caderno receitas-doces.pdf" — PDF p.8, página esquerda (caderno p.8).
Fotos
Ingredientes
- 1 kg de farinha trigo — 0,5 (500 gr)
- 500 gr açúcar amarelo — 250 gr
- 10 gr canela — 5
- 10 g bicarbonato — 5
- 10 gr erva-doce — 5
- 1 dl azeite — 0,5 dl
- 1 bocado de fermento de padeiro (± 20 gramas)
- 5 ovos
- Fruta seca (passas, nozes)
- Raspa de 1 limão
- 1 pitada de sal
Preparação
[nota: à direita, metade das quantidades]
Juntar os ingredientes secos e depois mexer. Abrir uma cova no meio e juntar o resto. Amassar bem com a mão e só no fim juntar as frutas.
Deixar levedar (com farinha por cima) pelo menos durante 2 horas.
Moldar bolinhas e [riscado: pôr ao forno]. Pincela-se com ovo e vai ao forno.
Histórico de alterações (1)
| Data | Utilizador | Ação | Detalhes |
|---|---|---|---|
| 04/11/2026 23:16 | sistema | importada | Receita importada a partir de ficheiro receitas-doces.json |
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