Molotof
- Tipo
- sem tipo
- Palavras-chave
- nenhuma
Origem
Importado de "caderno receitas-doces.pdf" — PDF p.13, página direita (caderno p.17).
Fotos
Ingredientes
- 10 ovos
- 10 c. sopa de açúcar
- caramelo líquido
Preparação
Bater 10 claras m.te bem e juntar o açúcar. Juntar 1 c. sopa de caramelo e bater bem. Untar uma forma com margarina [riscado]. Colocar as claras e levar ao forno. Demora a cozer cerca de 7 minutos.
Para o creme doce de ovos:
Levar ao lume 1 copo grande cheio de açúcar, o mesmo copo mal cheio de água e 1 casca de limão. Deixar ferver durante 5 a 6 minutos.
Mexer bem as gemas (as 10 gemas dão p/ cerca de 1/2 l) e juntar para cima [riscado] a calda de açúcar e deixar cozer ao lume e mexer sem deixar ferver. Pode-se retirar do lume qdo engrossar.
Histórico de alterações (1)
| Data | Utilizador | Ação | Detalhes |
|---|---|---|---|
| 04/11/2026 23:16 | sistema | importada | Receita importada a partir de ficheiro receitas-doces.json |
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