Gelado Danone
- Tipo
- sem tipo
- Palavras-chave
- nenhuma
Origem
Importado de "caderno receitas-doces.pdf" — PDF p.15, página direita (caderno p.21).
Fotos
Ingredientes
- 2 iogurtes pedaços de pêssego Danone
- [?] ovos
- 300 gr de açúcar
- 1 litro de leite
- 2 colheres de licor (sherry, kirsch ou Cointreau)
- 6 pêssegos de conserva
Preparação
Leve o leite a ferver. Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada cremosa. Adicione o leite, a pouco e pouco e leve de novo ao lume, mexendo sempre. Deixe engrossar sem levantar fervura. Retire do lume e junte o licor. Coe o preparado e deixe arrefecer. Bata as claras em castelo bem firmes e junte ao creme anterior. Deite numa taça e leve ao congelador até conseguir moldar bolinhas com a colher de gelados. Disponha uma metade de pêssego em cada taça, por cima coloque 2 bolas de gelado. Regue com os iogurtes pedaços de pêssego Danone e sirva.
Histórico de alterações (1)
| Data | Utilizador | Ação | Detalhes |
|---|---|---|---|
| 04/11/2026 23:16 | sistema | importada | Receita importada a partir de ficheiro receitas-doces.json |
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