Doce de natas e café
- Tipo
- sem tipo
- Palavras-chave
- nenhuma
Origem
Importado de "caderno receitas-doces.pdf" — PDF p.21, página direita (caderno p.39). Nota: corrigido de "e caramelo".
Fotos
Ingredientes
- 2 pacotes de natas
- 4 claras
- 8 c. açúcar
- 8 folhas de gelatina
- bolacha Maria (±10)
- café
- caramelo líquido
- forma de aro amovível
Preparação
Bater as claras em castelo, juntar o açúcar (4 c.) e bater bem.
Bater as natas em chantilly com 4 c. sopa de açúcar.
Demolhar as folhas de gelatina, derretê-las e juntar às natas. Bater bem para desfazer a gelatina.
Envolver tudo e reservar.
Untar a forma com caramelo e colocar uma camada de creme. Colocar 4 ou 5 bolachas embebidas em café. Colocar + 1 camada de creme + 1 de bolacha e terminar com creme. Levar ao frigorífico.
Enfeitar com raspa de chocolate ou choc. granulado (só qdo servir).
Histórico de alterações (1)
| Data | Utilizador | Ação | Detalhes |
|---|---|---|---|
| 04/11/2026 23:16 | sistema | importada | Receita importada a partir de ficheiro receitas-doces.json |
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