Queques fofos com gelado
- Tipo
- sem tipo
- Palavras-chave
- nenhuma
Origem
Importado de "caderno receitas-doces.pdf" — PDF p.22, página direita (caderno p.41). Nota: Segredos de Cozinha nº 855, pág. 17.
Fotos
Ingredientes
- 110 g margarina
- 250 g açúcar
- raspa e sumo de meio limão
- 3 ovos
- 375 g farinha
- 2 c. (café) fermento em pó
- 1,25 dl de leite
- 2 c. (sobremesa) aguardente
- 3 c. (sopa) açúcar
- 4 bolas de gelado de baunilha
- manteiga q.b
Preparação
Bata a margarina com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado e fofo.
Junte a raspa e o sumo de limão e vá adicionando os ovos, um a um, batendo entre cada adição.
Acrescente a farinha e o fermento previamente peneirados; depois o leite e a aguardente.
Amasse bem e deixe repousar por cerca de 35 min.
Unte pequenas forminhas com manteiga e distribua a massa por elas. Polvilhe com açúcar e leve ao forno durante cerca de 20 min.
Desenforme-os, deixe arrefecer completamente e sirva guarnecido com as bolas de gelado.
Histórico de alterações (1)
| Data | Utilizador | Ação | Detalhes |
|---|---|---|---|
| 04/11/2026 23:16 | sistema | importada | Receita importada a partir de ficheiro receitas-doces.json |
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