Queijadas (2)
- Tipo
- sem tipo
- Palavras-chave
- nenhuma
Origem
Importado de "caderno receitas-doces.pdf" — PDF p.19, página direita (caderno p.29).
Fotos
Ingredientes
- Massa:
- 250 g farinha
- 1 pitada de sal
- 1 c. sopa de manteiga
- Recheio:
- 400 g queijo fresco
- 350 g açúcar
- 4 gemas
- 60 g farinha
- 1 c. café canela em pó
Preparação
Misture a farinha com uma pitada de sal e a manteiga e amasse juntando água aos poucos até obter uma massa tenra. Envolva-a em película aderente e reserve no frigorífico, durante 12 horas.
Passe o queijo fresco pelo passe-vite e misture o açúcar, as gemas, a farinha e a canela.
Forre uma tarteira com a massa e coloque o recheio. Leve ao forno muito quente por cerca de 15 minutos.
Histórico de alterações (1)
| Data | Utilizador | Ação | Detalhes |
|---|---|---|---|
| 04/11/2026 23:16 | sistema | importada | Receita importada a partir de ficheiro receitas-doces.json |
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