Bolo de ananás e caramelo
- Tipo
- sem tipo
- Palavras-chave
- nenhuma
Origem
Importado de "caderno receitas-doces.pdf" — PDF p.25, página esquerda (caderno p.46). Nota: Segredos de Cozinha — Especial Natal [?].
Fotos
Ingredientes
- caramelo líquido
- 1 lata de ananás
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 1 c. (sopa) rasa de fermento
- 6 ovos
- 3 c. (sopa) de vinho do Porto
Preparação
• Bater as claras em castelo; escorrer o ananás.
• Bata a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Adicione o vinho do Porto e as gemas e continue a bater.
• Misture a farinha de trigo com o fermento em pó e adicione aos poucos ao preparado, alternando com as claras em castelo.
• Barre uma forma com o caramelo e forre o fundo com as rodelas de ananás muito bem escorridas e deite o preparado dentro, com cuidado para o ananás não deslocar.
Histórico de alterações (1)
| Data | Utilizador | Ação | Detalhes |
|---|---|---|---|
| 04/11/2026 23:16 | sistema | importada | Receita importada a partir de ficheiro receitas-doces.json |
Comentários (0)
Ainda não há comentários.