Pastéis de nata
- Tipo
- sem tipo
- Palavras-chave
- nenhuma
Origem
Importado de "caderno receitas-doces.pdf" — PDF p.13, página esquerda (caderno p.16).
Fotos
Ingredientes
- Creme:
- 0,5 l de leite
- 5 c. sopa de açúcar
- 5 gemas de ovos
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 1 c. sopa farinha
Preparação
Dissolver as [riscado] gemas no leite, juntar a farinha, o açúcar e depois juntar a baunilha (1 c. café de açúcar baunilhado). Levar ao lume até engrossar sempre a mexer.
No fim de pronto pode juntar natas tornando [riscado] o creme mais macio.
Este creme dá para cerca de 1 placa de massa folhada. Deixar descongelar. Enrolar ao comprido e cortar o cilindro resultante em rodelas fininhas. Com elas forrar as formas já untadas com manteiga.
Histórico de alterações (1)
| Data | Utilizador | Ação | Detalhes |
|---|---|---|---|
| 04/11/2026 23:16 | sistema | importada | Receita importada a partir de ficheiro receitas-doces.json |
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